您现在的位置是:首页 >新闻频道行业动态 2019-08-30 09:27:37

喝冰茶可能会增加流行国家的霍乱风险

经过十多年的霍乱发病率下降,越南2007 - 2010年间腹泻病例增加。研究人员在PLOS被忽视的热带病中报道,越南Ben Tre省感染霍乱的风险因素包括饮用冰茶或未煮沸的水以及厕所附近有水源。

在世界各地,每年有超过一百万人患有霍乱,数万人死于这种疾病。霍乱传播与获取清洁水的机会不足密切相关,而且往往通过受污染的饮用水传播。在越南南部湄公河三角洲地区的Ben Tre省,从2005年到2010年爆发,没有报告霍乱病例。

在新的工作中,越南胡志明市巴斯德研究所的Thuong Vu Nguyen及其同事采访了60名在Ben Tre爆发期间被证实感染霍乱的人,以及240名子公社,5-年龄组和性别匹配的对照组。记录有关每个人的饮食行为和生活环境的信息。研究人员还收集了附近河水,饮用水,废水样本和当地海产品的样本,以检测传播疾病的霍乱弧菌。

研究人员发现,喝冰茶,并不总是沸腾的饮用水在厕所附近有一个主要的水源,与其他腹泻的人住在一起,接受过很少或没有受过教育的人都会增加霍乱的风险,同时饮用储存的雨水,吃熟海鲜或蒸蔬菜可以预防这种疾病。22%的霍乱患者在疾病发病前一周报告饮用冰茶,而在接受采访前一周,只有3%的对照者喝过冰茶。霍乱患者也更有可能总是在他们的水中放冰,并使用沉淀的河水进行饮用,洗澡,烹饪和刷牙。需要做更多的工作来确定为什么冰茶可以增加霍乱的风险,但是研究人员假设这种细菌可能存在于冰中,而冰通常是从街头小贩那里购买的。

“这项研究对越南的霍乱反应具有重要意义,”研究人员说。“除了专注于增强的安全饮水,卫生和食品安全的传统方法,用口服定期提供组合霍乱疫苗中,水在制冰厂的质量监控体系应建立”。

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