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母亲的饮食可能会极大地影响母乳的质量

发表在《国际科学出版物杂志》上的新研究表明,母亲的饮食可能会极大地影响母乳的质量,并对婴儿构成威胁。科学家们指出,这项研究是首次测量农药暴露及其对母亲和婴儿的有毒化学物质的后续影响的同类研究,它突显了充分了解污染物及其对人的健康的不良影响的重要性。

研究人员检查了特兰西瓦尼亚西北部城市和农村地区的169名哺乳母亲的母乳样品,作为研究的一部分。

科学家使用顶空-固相微萃取(HS-SPME)技术检测母乳样品中有机氯农药以及单环和多环芳烃的存在。

专家们还使用了镍电子捕获检测技术来确定样品中有机氯农药的含量。

研究小组也获得了有关参与者饮食习惯的数据。

研究结果表明,与城市地区的母亲相比,农村地区的母亲饮食中富含肉类,奶制品和鸡蛋。

结果,农村母亲的母乳质量比城市母亲的脂肪更多。

然而,研究小组发现,农村母亲的母乳样品中有机氯污染物的定量含量为80%,而城市母亲仅为20%。

结果还表明,农村母亲的单环和多环芳烃的定量丰度为67%,城市母亲仅为33%。

总体而言,该研究表明,饮食结构和环境暴露都可能显着影响母亲的母乳质量。

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