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富含类黄酮的水果可以改善心血管健康并降低疾病风险

苹果再次表明他们可以使医生远离。一项研究发现,富含类黄酮的果实可通过改善内皮功能来增强心血管健康并降低疾病风险。只需将其与皮肤一起食用即可获得更多好处。

过去的研究表明,食用苹果与心血管疾病死亡率成反比。内皮功能障碍是心血管风险的独立指标。因此,来自澳大利亚的一组研究人员调查了连续食用四个星期的苹果是否会增强患有一种或多种心血管疾病危险因素的个体的内皮功能和血压。

在这项随机,对照,交叉试验中,有30名患有至少一种心血管疾病风险(例如血压升高,血糖升高,总胆固醇水平升高或中枢性肥胖症)的人只吃了有皮肤或有肉的苹果。一个控件。该研究小组评估了血压,内皮功能,动脉僵硬度以及血浆类黄酮代谢产物,胆固醇,葡萄糖,硝酸盐和亚硝酸盐水平的急慢性变化。此外,他们还研究了混合模型ANOVA与基准线调整之间的干预变化。

该研究的发现表明,与不带皮肤的苹果进食相比,带皮肤的苹果急性进食后和慢性进食两个小时后,内皮功能大大改善。然而,在其他测量中没有观察到显着变化。

水果使心脏更健康

如果要保持心脏健康,请多吃水果。发表在“新英格兰医学杂志”上的一项研究发现,多吃水果可能会降低患严重心脏病的机会。人们认为水果中糖含量高,这就是为什么有些人节制地少吃水果的原因。但是,这项研究表明,人们不必为此担心。

来自中国的研究作者从中国10个不同地区招募了512891名30至79岁的成年人。随访后,在451,665名在基线时没有心血管疾病或降压治疗记录的参与者中,记录了5,173例心血管疾病死亡,2,551例主要冠状动脉事件,14,579例缺血性中风和3,523例脑出血。

结果显示,有18%的参与者报告每天吃新鲜水果。此外,与那些从不或很少吃新鲜水果的人相比,经常吃新鲜水果的人的收缩压和血糖水平较低,心血管死亡的风险降低了40%。

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