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俗话说得好 胃病是三分靠治七分靠养

2019-07-12 09:19:11健康资讯

俗话说得好,胃病是三分靠治,七分靠养,而“养”字最主要指的还是通过改变摄入的食物、食物性质来辅助治疗胃病,如常见的说吃生花生可以养胃,说到养胃,不得不提到的那就是大多数人最先反应到的喝粥、吃面条养胃,那么,喝粥吃面条能不能养胃?喝粥吃面条,到底是养胃还是伤胃?今天,就给大家讲解一下。

1.喝粥能养胃?

答案:喝粥能养胃,但是得按人群划分。

说到养胃,相信大多数人第一时间的反应就是喝粥吧,包括在影视剧里,都爱这么演,所以喝粥能养胃这个观念早就深入人心了。在现实生活中喝粥也确实能养胃,但是还是得划分人群,是有针对性的,对于胃胀、胃敏感、积食不消化、手术后需要恢复的病人等这样的人来说,喝粥是有助于他们的,因为粥水熬煮时间够长,所以进入胃部很容易被消化,对于这些类的人群来说,是有用的。

而对于正常无胃病者来说,最好不要长期喝粥,同样是因为粥水太好消化,正常人要是长期喝粥,会造成胃功能退化。其次就是糖尿病患者,这类人群是不能喝粥的,粥水在极易消化的状态之下,会导致进食后人体血糖迅速升高,因此,对于糖尿病患者来说,能选择吃干的,还是尽量避免吃稀的,因此喝粥不适合上述人群。

2.吃面条能养胃吗?

答案:吃面条可以养胃,但是得注意烹调时间和方式。

能养胃的食物其实都有一个特质,那就是好消化,上述的粥水就属于好消化的食物,而这里说的面条也是如此。面条除了有易消化的特质,还有一个就是面条中含有的碱可以中和胃酸,这样不仅在易消化上对胃病有帮助,在中和胃酸上也能环节胃部不适,是很好的养胃食物。

在这个大前提下,需要注意的就是,面条需要在烹调时间上更久一些,喝粥吃面条,到底是养胃还是伤胃?,且在做法上要偏清淡一些,这样才是有助于养胃的,切莫将面条做成炒面等形式,过于油腻的做法会使养胃功能大大减退,最好的做法就是清汤面,加适量蔬菜、少盐少油,煮久一些对于养胃来说还是不错的。

所以,在“喝粥吃面条,到底是养胃还是伤胃?”这个问题上,我们不用担心,只要注意上述的点就好,另外,烤馒头片、面包片也是有助于养胃的,只是手法需要用烤的效果会更好,最后,希望大家都能有个健康的胃,健健康康的就是福。