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含糖饮料可能会增加死亡率风险

一项新的研究表明,经常饮用含糖饮料(碳酸和非碳酸软饮料,果汁饮料,能量饮料和运动饮料)与心血管疾病和癌症的死亡风险增加有关。每天用一种人造甜味饮料代替一种含糖饮料与较低的死亡率风险相关,但是,每天饮用四种或更多种人造甜味饮料与妇女的较高死亡率相关。

这项研究的主要作者,哈佛大学陈河公共卫生学院营养系研究员瓦森蒂·马利克博士说:“喝水代替含糖饮料是有益健康的选择,它可以延年益寿。”

“食用苏打水可用于帮助含糖饮料的常客减少消费,但水是最好,最健康的选择。”

在这项研究中,Malik博士及其同事分析了80647名参加护士健康研究的妇女(1980-2014年)和37716名参加卫生专业人员跟进研究的男性(1986-2014年)的数据。

对于这两项研究,参与者每两年回答一次有关生活方式因素和健康状况的问卷。

在调整了主要的饮食和生活方式因素后,研究人员发现,一个人喝糖加糖的饮料越多,他或她因任何原因而早亡的风险就越大。

与每月少于一次饮用含糖饮料相比,每月饮用一到四份含糖饮料会增加1%的风险;每周增加2到6次,增长6%;每天增加一到两件,增加14%;每天增加2个或更多,增加21%。

与男性相比,与含糖饮料消费有关的早期死亡风险增加更为明显。

饮用含糖饮料与心血管疾病的早期死亡风险增加之间存在特别强烈的联系。

与不经常饮用含糖饮料的人相比,那些每天喝两份或以上含糖饮料的人因心血管疾病而早逝的风险高31%。

每天每加糖加糖的饮料与心血管疾病相关的死亡风险增加10%。

在男女中,含糖饮料的摄入量与癌症的早期死亡风险之间存在适度的联系。

研究小组还研究了饮用人造甜味饮料与早期死亡风险之间的关系。

作者发现,用人造甜味饮料代替含糖饮料与早期死亡的风险较低有关。

但是,他们还发现,人造甜味饮料的摄入量高(至少四份/天)与女性总体和心血管疾病相关死亡率的风险略有增加之间存在联系,因此,他们告诫不要过多食用人造甜味饮料。

“这些发现与已知的高糖摄入对代谢风险因素的不良影响相一致,并且有力的证据表明,饮用含糖饮料会增加2型糖尿病的风险,而2型糖尿病本身就是过早死亡的主要风险因素,”作者也是哈佛大学陈河公共卫生学院教授沃尔特·威利特。

“结果还为限制向儿童和青少年销售含糖饮料的政策和实施苏打税提供了进一步的支持,因为含糖饮料的当前价格不包括治疗后果的高昂费用。”

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