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科普饮食习惯的不同及健康早餐小心3大饮食陷阱

我们都说“一方水土养一方人”,在很久以前因为自然环境很封闭,同时交通出行的方式也很是落后,所以很多地区就形成了独具特色的生活习惯,民俗风情,更重要的就是饮食习惯了。所以在很多的地区,都存在着很多地方才有的特色美食。

南北差异之大不光是体验在生活中,饮食文化中也一样,北方人都比较豪迈,生的也是高大威猛,南方人就有所不同了,说话细声细语,也是小巧玲珑型的,这都是因为饮食习惯的不同,就像是这三样主食,常吃这三种主食,个个都长得高大魁梧,尤其北方人还戒不掉!

面条,面食和大米的营养热度其实是差不多的,但是北方人吃面条的时候喜欢重油重盐,面条的味道就会特别的重,这样的面条吃起来也是特别的好吃,让人食欲大增,不像南方的清汤挂面,所以北方人吃得多长的就壮实多了。

馒头,馒头也是面食的一种,北方人都是戒不掉的,北方的馒头做好了都是白白的大馍,外表上看起来就很有食欲,在搭配上一些小菜,吃着是越吃越香,一般一顿饭要吃下好几个馒头,而且馒头也是很容易被身体吸收的,所以在不知不觉中吃得多,长得就会很高大魁梧。

饺子,无论是自家做的饺子还会外面买来的饺子,北方人最爱吃的就是猪肉馅的了,不管是配猪肉大葱,还是猪肉白菜,都是越吃越香的存在,饺子必须含有肉馅才会吃的爽,但是肥肉太油腻,但是会增加饺子的口感,北方人也经常用饺子作为主食,一顿都要吃上好几十个,长得魁梧就是应该的了。

现代人生活忙碌、晚睡晚起,早餐常常变成早午餐,要不然就是随便吃,一旦养成3大错误饮食习惯,长期容易造成隐性饥饿,并进而导致肥胖、慢性疾病,甚至癌症的发生。

哪些食物特别容易加速癌症体质的形成呢?以下3个早餐陷井,一定要提高警觉,时时提醒自己别误踩!

1.高升糖(GI)食物

常见的早餐如糯米饭团、葱抓饼、巧克力吐司等,都属于淀粉类食物,若搭配含糖奶茶、红茶、米浆等高升糖指数饮品,吃了容易使人昏昏欲睡,影响专注力,且容易因此摄取过量的醣类及热量,导致体重上升。肥胖本身就是癌症的危险因子之一。

2.加工肉品食物

快餐当道,坊间早餐往往有许多加工肉品及油炸食物,像是培根、热狗、火腿等,这类食物除了钠含量较高,油脂含量也相当惊人。

3.只喝蔬果汁

炎炎夏日流行吃轻食,但若摄取不当,往往会导致营养素摄取不均衡。有些民众只喝蔬果汁当早餐,虽然蔬果有丰富的膳食纤维和各种植化素,但一份水果(一个女生拳头大)大约有60卡的热量,而一杯现榨果汁常常用到4至5份的水果,总热量约250到300卡,相当一碗饭的热量,却无法满足人体所需的全部或绝大部分营养需求

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