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研究发现年轻女性由于饮食习惯而缺乏诸如钾和铜等重要营养素

《在线邮件》报道说:“年轻女性由于饮食习惯而缺乏诸如钾和铜等重要营养素。”该研究描述了一项研究,该研究考察了英国的年度营养调查。

利用对3238名20至59岁成年人的调查数据,该研究按年龄组和性别调查了维生素和矿物质(微量营养素)的缺乏情况。研究中的每个成年人都详细介绍了他们在2008年至2014年期间连续4天吃和喝的东西。

20至29岁的男性和女性年龄组中,钾(24.7%),锌(8.6%)和钙(9.4%)的潜在缺陷发生率最高。

在所有年龄段中,男性都有硒,镁和维生素A缺乏症的高风险(分别影响男性的26%,14%和11%),尤其是大量女性有铁,硒和钾缺乏症的风险(影响25%,50%和24%)。

所有这些矿物质和维生素都可以帮助保持身体健康并预防慢性疾病。因此,这些结果可能令人担忧。

尽管有Mail的标题,但调查并未询问人们是否遵循特定饮食。因此,认为年轻女性的高缺陷率归结为“时尚节食”的说法是推测性的。

大多数人应该能够从均衡饮食中获得所需的所有微量营养素。如果您一直遵循GP或NHS营养师不建议您使用的限制饮食,则可能需要扩大食物种类的摄入量以确保良好的营养。阅读更多有关均衡饮食的信息。

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