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过量使用咖啡会减少脑容量增加痴呆症风险

这是当天最喜欢的第一道菜,虽然一杯速溶咖啡可能会让我们精神振奋,但南澳大利亚大学的新研究表明,喝太多可能会拖累我们,尤其是在涉及大脑健康方面。在其同类中规模最大的研究,研究人员已经发现,高的咖啡消费与更小的总大脑体积的风险增加相关的老年痴呆症。

该研究由南澳大学澳大利亚精准健康中心 SAHMRI 和一组国际研究人员进行,该研究评估了 17,702 名英国生物银行参与者(37-73 岁)中咖啡对大脑的影响,发现那些喝了六杯以上咖啡的人一天患痴呆症的风险增加了 53%。

首席研究员和 UniSA 博士 候选人 Kitty Pham 说,这项研究为公共卫生提供了重要的见解。

“咖啡是世界上最受欢迎的饮料之一。然而,全球每年的消费量超过 90 亿公斤,因此我们必须了解任何潜在的健康影响,”范说。

“这是对咖啡、脑容量测量、痴呆风险和中风风险之间联系的最广泛调查——它也是考虑体积脑成像数据和广泛混杂因素的最大研究。

“考虑到所有可能的排列,我们一致发现,较高的咖啡消费量与脑容量减少显着相关——基本上,每天喝超过 6 杯咖啡可能会使您面临患痴呆症和中风等脑部疾病的风险。”

痴呆症是一种退化的大脑疾病,会影响记忆、思维、行为和执行日常任务的能力。全世界约有 5000 万人被诊断出患有该综合征。在澳大利亚,痴呆症是第二大死因,估计每天有 250 人被确诊。

中风是大脑血液供应中断的一种情况,导致缺氧、脑损伤和功能丧失。在全球范围内,四分之一的 25 岁以上成年人在其一生中会发生中风。数据显示,今年将有 1370 万人中风,其中 550 万人因此死亡。

南澳大学澳大利亚精准健康中心的高级研究员兼主任 Elina Hyppönen 教授说,虽然这个消息对咖啡爱好者来说可能是苦涩的,但这一切都是为了在你喝的东西和对你的健康有益的东西之间找到平衡。

“这项研究提供了关于大量咖啡消费和大脑健康的重要见解,但与生活中的许多事情一样,适度是关键,”Hyppönen 教授说。

“连同其他遗传证据和随机对照试验,这些数据强烈表明,大量饮用咖啡会对大脑 健康产生不利影响。虽然确切的机制尚不清楚,但我们可以做的一件简单的事情就是保持水分并记住喝一点那杯咖啡旁边的水。

“典型的每日咖啡消费量介于一到两杯标准咖啡之间。当然,虽然单位措施可能会有所不同,但每天喝几杯咖啡通常是可以的。

“但是,如果您发现每天的咖啡消费量超过 6 杯,那么您是时候重新考虑下一杯了。”

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